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2019/06/1 脳に必要な意外な栄養素とは?

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 脳の栄養といえば、まず、思い浮かぶのがブドウ糖だと思います。
 
そのブドウ糖の代謝にはビタミンB群が必要となります。
 
稀に「脳には糖が必要だから♪」という大義名分を掲げスイーツを食べまくる方がいますが、これは絶対よくありません。
 
このことに関しては、長くなりますので、また追々説明していきたいと思います。
 
あと、よく聞くと思いますが、DHAなどの不飽和脂肪酸(オメガ3やオメガ6といわれるもの)ですね。
 
さらに、アミノ酸も脳の神経伝達を助けるためには必要ですし、あと、あまり知られていないのはカルシウムです。
 
カルシウムといえば、骨の成分・・・というイメージしかありませんよね。
 
でも、脳にもカルシウムが必要なんです。
 
カルシウムは神経伝達物質の放出するきっかけとなる、いわば、スイッチのような役割をします。
 
そして、ここで忘れてはならないのが、マグネシウムです。昔、栄養補助食品か何かで カル2マグ1(カルニマグイッチ??)というのがありましたが(今でもあるか分かりませんが)、この二つの栄養素は、互いの働きをサポートします。
 
ただ、カルシウムとマグネシウムは同等の比率で排出されるため、同じ比率で摂取することが理想です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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